صباح الخير
هاعمل مع بعض اليوم القرص الطريه
المقادير
كيلو دقيق
كوب زيت علي سمنه
2كوب لبن رايب حسب ما يلم العجينه
4معالق سكر بودر
معلقه كبيره بيكنج بودر
معلقه كبيره خميره فورية
رشه ملح
الطريقة:
نضع الدقيق والبيكنج بودر والخميره و الملح و اللبن البودر ونقلب المكونات الجافه
نضع السمنه و الزيت ونقوم ببس الدقيق بالسمنه و الزيت جيدا
نضع البن الرايب ونعجن حتي تصبح عجينه طريه
تترك ساعه حتي تخمر تقطع كور حسب الرغبه
بعد التقطيع نقوم بالفرد من اول واحده قطعناها تترك لتخمر مره اخري لمده نصف ساعه
تخبز في فرن درجه حراره 180
وبالهنا والعافية
غدا نلتقى
تعليقات